Recette d'un gâteau énergétique

Publié le 6 Octobre 2012

Suite à une conversation au rayon diététique sportive avec G, personne qui souhaite conserver l'anonymat (il habite Roumare et a un frère coureur qui lui n'habite pas Roumare), voici une recette d'un gâteau énergétique.

On ne peut pas dire gato ........... sport cart c'est une marque déposée.

Chacun peut l'adapter selon ses goûts. Ca se digère facilement, on peut le manger 1/2 h avant de courir et ça remplit bien.

Le truc bidule de la marque Over.... coûte 8 à 10€, celui-ci environ 3.5€.

La recette

120g de farine complète

120g de flocons d'avoine

120g de raisins secs

100g de miel

50g de poudre d'amande

280 ml de lait

2 c. à s d'huile d'olive

1 oeuf

1 c à s de bicarbonate de sodium

Vous mélangez, puis 30' dans un four à 160°. th 5-6.

Si le lait n'est pas digéré, on peut le remplacer par de l'eau ou du jus d'orange.